“錢支援，物支援，不如來個科技特派員。”今年是浙江推行科技特派員制度20周年。截至目前，浙江共派出各級科技特派員3.9萬人次，推動農(nóng)民增收63.5億元。科技特派員穿梭山林、躬耕鄉(xiāng)野，打通“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化通道，在廣袤田野上書寫了科技興農(nóng)富民的絢麗篇章。
韋康，1981年出生，浙江東陽人，中共黨員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員，擔(dān)任省級個人科技特派員10年、團(tuán)隊科技特派員成員12年，同時是縉云縣科技特派員創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院級青年英才，主要從事縉云黃茶的推廣及特異成分的發(fā)掘、應(yīng)用等。創(chuàng)建精品黃茶示范基地3個、良種繁育基地2個，研發(fā)了高TGGP黃茶并入選首批浙江創(chuàng)新館展品，后期將針對提高黃茶TGGP含量及如何形成雙高黃茶(高氨基酸、高TGGP)持續(xù)開展技術(shù)攻關(guān)。2011年獲得浙江省科學(xué)技術(shù)獎一等獎，2015年獲得中國茶葉學(xué)會青年科技獎，2019年、2021年兩次獲評浙江省優(yōu)秀科技特派員。
共富路上
“近5年來，縉云黃茶種植面積擴大了7000余畝，建立了500～1500畝黃茶示范基地3個，黃茶年產(chǎn)值超過1億元，平均每畝效益超過1.5萬元，茶農(nóng)增收6400萬元”。省科技特派員韋康望著成片的縉云黃茶茶園向記者說道。
“從一棵單株育成一個品種，繼而培育形成一個特色產(chǎn)業(yè)”，這是一個非常不易的過程。韋康表示，縉云黃茶的發(fā)展歷程同樣如此，需要具備多個條件要求，如需要原生茶產(chǎn)業(yè)具備一定的規(guī)模、良好的人文背景、高質(zhì)量的產(chǎn)品、龐大的市場需求、雄厚的資金投入、大規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營、龍頭企業(yè)引育、創(chuàng)業(yè)孵化培育、技術(shù)團(tuán)隊持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新、地方政府政策支持等多方面因素集合，最終讓縉云黃茶成了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。
2012年，為響應(yīng)“廣大科技工作者要把論文寫在祖國的大地上”的號召，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所要求科研一線的年輕工作者作為預(yù)備科技特派員，跟隨老科技特派員服務(wù)生產(chǎn)一線。從那時起，韋康就跟隨所里的白堃元來到了縉云縣。為了做好科技特派員工作，10年來，韋康走遍了縉云各個主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為茶農(nóng)提供各種技術(shù)幫扶。通過田間調(diào)查，針對縉云黃茶發(fā)展初期存在的種植、加工等生產(chǎn)技術(shù)瓶頸，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、縉云縣科技局、縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位，以及縉云縣龍源茶葉有限公司等4家當(dāng)?shù)攸S茶生產(chǎn)企業(yè)，重點圍繞縉云黃茶高效施肥、棚架設(shè)施、示范基地創(chuàng)建等開展研究與示范，解決了黃茶施肥不均衡、早春不施催芽肥、黃茶產(chǎn)品單一等制約性問題。
通過科技特派員工作，真正實現(xiàn)將科研與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合并讓韋康感到自豪的是縉云黃茶2.0的技術(shù)研發(fā)。起初，韋康等發(fā)現(xiàn)縉云黃茶中富含一類特殊成分，即TGGP物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗菌消炎及抑制腫瘤細(xì)胞增殖等功效，但其在普通茶葉中含量較低(<0.2%)。隨后，通過特殊的栽培和加工工藝，韋康成功開發(fā)出了TGGP含量高的黃茶，在縉云黃茶頭茶中含量可以達(dá)到1%，更高的能達(dá)到1.5%以上，實現(xiàn)了讓縉云黃茶不但好看、好喝，還有益身體健康的美好愿望。
本著生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代的思路，圍繞該特異成分，韋康正在進(jìn)一步篩選高TGGP的茶樹資源，用于培育TGGP含量更高的黃茶品種。同時改良種植管理模式、改進(jìn)加工工藝，使下一代的高TGGP黃茶含量可以超過3%。他希望通過這些工作使得縉云黃茶插上科技的翅膀，使整個產(chǎn)業(yè)始終能健康良性地發(fā)展，茶農(nóng)能夠從黃茶產(chǎn)業(yè)中持續(xù)獲得收益。
“知所從來，方明所往”。韋康表示，要不斷推進(jìn)茶科技在茶領(lǐng)域的應(yīng)用，通過持續(xù)更替的技術(shù)革新，進(jìn)一步協(xié)助地方政府、企業(yè)、茶農(nóng)，做好科技特派員的創(chuàng)新成果落地工作，實現(xiàn)科技扶貧的“初心”。
當(dāng)?shù)厝苏f
縉云縣前路鄉(xiāng)姓葉村葉輝：“科技特派員韋老師帶領(lǐng)我們建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶葉示范園，做項目，開發(fā)新產(chǎn)品，并為我們提供種植以及病蟲害防治技術(shù)，讓我們的日子欣欣向榮。”
來源：中國茶葉
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